Juruteknik / Technician

TUGAS DAN TANGGUNGJAWAB:

· Menyokong dapur pusat dan cawangan dalam penyelenggaraan serta
pembaikan sistem M&E (Mekanikal & Elektrikal)

· Melaksanakan aktiviti penyelenggaraan am untuk restoran termasuk
penjagaan fasiliti, servis berkala bagi chiller, freezer, penghawa dingin,
peralatan dapur dan lain-lain

· Berurusan dengan kontraktor pihak ketiga bagi semua kerja
penyelenggaraan rutin dan isu berkaitan penyelenggaraan apabila
diperlukan

· Melaksanakan langkah-langkah penyelenggaraan pencegahan secara berkala
di restoran

· Menyelesaikan masalah kegagalan bekalan elektrik, isu saliran dan
kerosakan peralatan

· Menjalankan pemeriksaan kualiti berkala terhadap barangan elektrik,
peralatan dan sistem bagi memastikan semuanya mematuhi piawaian

· Melaksanakan tugas-tugas ad-hoc lain seperti yang diarahkan oleh pihak
Pengurusan

DUTIES AND RESPONSIBILITIES:

· To support centre kitchen and outlets on M&E system maintenance and
repair

· To carry out general maintenance activities for restaurants that include
facilities upkeep, routine service of chiller, freezer, aircon, kitchen equipment
etc

· To liaise with third party contractors for all routine maintenance and upkeep
issues or as and when required

· To perform routine preventive maintenance measures in restaurants

· To troubleshoot power failure, drainage issue and equipment breakdown

· To conduct periodic quality checks on electrical items, equipment, and
systems to ensure everything is up to standard

· Any ad-hoc duties as required by Management